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Aperçu gratuit du livre Bioactive Compounds in Fermented Foods: Health Aspects

Bioactive Compounds in Fermented Foods: Health Aspects

Amit Kumar Rai Édition : Anu Appaiah K. A.
29 janvier 2024
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
414
Food Biology Series
Publié par: CRC Press
Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9781032025254
Étape de vie: null

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Évaluation éditoriale

anu appaiah k a

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