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Aperçu gratuit du livre Food Proteins And Peptides: Emerging Biofunctions, Food And Biomaterial Applications

Food Proteins And Peptides: Emerging Biofunctions, Food And Biomaterial Applications

Édition : Chibuike C Udenigwe
9 juin 2021
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
506
Food Chemistry, Function And Analysis
Publié par: RSC
Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9781788018593
Étape de vie: null

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