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Aperçu gratuit du livre Principles of Food, Beverage, and Labour Cost Controls

Principles of Food, Beverage, and Labour Cost Controls

Paul R. Dittmer , J. Desmond Keefe , Gary Hoyer
20 mars 2014
144,95 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
592
Publié par: Wiley
Dimensions à l’expédition: 11" H x 9" W x 1" L
ISBN: 9781118798171
Étape de vie: null

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