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Réussir pas à pas CAP Pâtissier (2024) - Manuel élève
Bruno Cardinale Livre numérique Kobo
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Le Livre de Pâtisserie: version premium
Jules Gouffé Livre numérique Kobo
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Dessert pour diabétique: 30 recettes desserts sans sucre et pâtisserie pour diabétique avec de délicieux gâteaux et gourmandises, assiette anti diabète et desserts faciles pour tous les jours
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La Parisienne: Bien plus qu'une passion !
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La pâtisserie du XXIe siècle: les nouvelles bases
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La pâtisserie du XIXe siècle, les matrices
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Le Pâtissier Royal Parisien Ou Traité Élémentaire de la Pâtisserie Ancienne Et Moderne Tome 2
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La pâtisserie du XXIe siècle, au coeur de la structure des bases de la pâtisserie
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