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Aperçu gratuit du livre Milk Proteins: Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects

Milk Proteins: Nutritional, Clinical, Functional and Technological Aspects

C.A. Barth Édition : E. Schlimme
7 janvier 2012
160,95 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
308
Publié par: Springer/Sci-Tech/Trade
Dimensions à l’expédition: 10" H x 7" W x 1" L
ISBN: 9783642853753
Étape de vie: null

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Évaluation éditoriale

e schlimme

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