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Aperçu gratuit du livre Lipid Oxidation: Challenges In Food Systems

Lipid Oxidation: Challenges In Food Systems

Amy S. Logan Édition : Uwe Nienaber , Xiangqing (shawn) Pan
19 août 2016
370,50 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
548
Publié par: Academic Press Incorporated
Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9780128102299
Étape de vie: null

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uwe nienaber

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