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Aperçu gratuit du livre Emerging Technologies in Meat Processing: Production, Processing and Technology

Emerging Technologies in Meat Processing: Production, Processing and Technology

Édition : Enda J. Cummins , James G. Lyng
19 décembre 2016
274,95 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
448
IFST Advances in Food Science
Publié par: Wiley
Dimensions à l’expédition: 10" H x 7" W x 1" L
ISBN: 9781118350683
Étape de vie: null

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Évaluation éditoriale

enda j cummins

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