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  • Effect of Lipase Enzymes on Volume and Quality of Bread
Aperçu gratuit du livre Effect of Lipase Enzymes on Volume and Quality of Bread

Effect of Lipase Enzymes on Volume and Quality of Bread

Setareh Moayedallaie , Masoud Mirzaei
6 septembre 2011
68,95 $
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Description

Convient aux personnes de
Langue
anglais
Pages
100
Publié par: KS Omniscriptum Publishing
Dimensions à l’expédition: 9" H x 6" W x 1" L
ISBN: 9783639369755
Étape de vie: null

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